KITLAMA ŞEKER

                Çay genel olarak doğu Karadeniz tarafında yetişir .İşlenmiş bitki yapraklarının kaynatılması ile elde edilen bir içecek türüdür.   Günlük yaşantımızda kimi zaman koşuşturma arasında ,kimi zaman hoş bir sohbet  ,kimi zamanda  canımız istediğinde içeriz.Hemen hemen her kesin tükettiği  bu içecek türü  gayet sağlıklı olup vücut sıvı dengesini sağlıyor. Bu yazımda aslında cayın faydalarından daha çok hangi şehirde nerede içilir daha çok bu konu üzerinde sizlere bilgi verip tavsiyelerde bulunacağım.                                  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Yaşadığım şehirlerden  Erzurum ile başlayayım isterseniz .Yöre halkında çay bir felsefe haline gelmiştir  onsuz olmaz diyebiliriz . Erzurum da her sokaktan çay kokusu gelir deyimi yerindeyse. Ancak asıl cay içilmesi gereken en başta yer olan  ve semaver kırallığının   sancak yeri olan  , Cumhuriyet caddesini bazılarınız duymuş veya görmüşsünüzdür. Bu yer öyle bir yerdir ki ,her sokağında çay kokuları gelir. Her hangi birisine girdiğinizde sizi  çekiçle şeker kırılırken  o melodik ses karşılayacak . İnsanların soğuk havalarda girip ruhsal ve gerçek anlamda ısındığı bu mekanları büyük şehirlerde rastlanması imkansız neredeyse.